체리같이 보이지만 일반적인 체리와 다른 체리가 있죠. 요즘 급부상하고 있는 타트체리! 겉보기에는 일반적인 체리와 같아 보이지만 다르답니다:)
체리는 크게 두 종류로 나누어집니다. 스윗체리와 타트체리로 나뉘어지는데 스윗체리는 말 그대로 달콤한 맛이 함유되어 있고, 타트체리는 강한 신맛이 함유돼 있습니다.
스윗체리와 타트체리 중 어떤 체리가 더 맛있냐고 묻는다면, 쓴 약이 몸에 좋다는 말처럼 타트체리가 더 좋다고 알려져 있습니다. 스윗체리보다 타트체리안에 함유되어 있는 영양소가 몇 배나 풍부하기 때문이예요
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그래서 만약 체리를 드셨을 때 체리가 시다면, 그건 스윗체리가 아니라 몸에 더 좋은 타트체리라고 생각을 하시면 된답니다.
체리는 100g당 50kcl밖에 되지 않은 적은 칼로리를 가지고 있답니다. 하지만 비타민 A, C, K 나이사니, 피리독신, 비타민B군, 엽산 등 풍부하고 다양한 영양소들이 들어있고 칼륨, 구리, 철분, 아연, 안토시아닌, 케르세틴 등 너무나 많은 영양소들이 들어있어요
1. 다이어트와 근육통 완화
체리 자체가 낮은 칼로리를 가지고 있어 간식용으로도 드셔도 좋습니다. 게다가 축구, 농구, 격투기와 같은 격렬한 운동을 하는 운동선수들에게는 운동 기량을 향상시켜준다는 연구 결과가 있습니다. 또한 근육통을 감소시켜주기 때문에, 격투가, 역도, 유도, 태권도 하시는분들이 드셔도 좋을 것 같아요.
2. 면역력 증가
타트체리에는 각종 비타민과 미네랄이 함유 돼 있기 때문에 인간의 면역 체계를 증가시켜준답니다. 가장 도움이 되는 게 항산화성분이 풍부하게 들어가 있어 질병의 감염을 예방하는 데 많은 도움을 준답니다.
3. 고혈압 완화와 심장병 예방
타트체리를 꾸준히 복용할 경우 혈압이 낮아진다고 알려져 있습니다. 하지만 이 점은 아직 연구를 좀 더 해보야 된다고 덧붙이고 있습니다. 심장병 예방에도 좋답니다.
4. 불면증 완화
타트체리를 갈아 12주간 마실 경우 인지 능력 기능이 개선되기 때문에 연세 드신분들이 즐겨 드시면 좋답니다. 게다가 천연 멜라토닌 성분까지 풍부해 있어서 불면증을 겪고 계시는 분들에게도 많은 도움이 된답니다. 참고로 멜라토닌이 부족할 경우 알츠하이머나 파키슨 병과 같은 무서운 병에 걸릴 수 도 있습니다.
5. 타트체리 먹는 방법과 먹는 양
뭐든지 과하면 안하는 것보다 못하다고 하죠. 과다 섭취 시 배가 아프거나 설사를 할 수 가 있다고 합니다. 적정량을 드시는 게 좋아요. 타트체리는 강한 신맛을 가지고 있는 과일인만큼 생과일로 드시기에는 어려워요. 그래서 갈아서 주스로 만들거나, 분말 형태로 드시는 걸 권해드립니다. 약 하루에 240ml씩 2회 복용하시는 걸 권해드리고 있습니다.
